Jak gotować Red Hot jabłka na kuchence (7 kroków)

przypomina chłodem, Jack-o'-latarnie jesiennych i noc Halloween, red hot kandyzowane jabłka smak dzieciństwa, aby dokonać na kuchence. Jeśli można stopić cukier - i gotować do odpowiedniej temperatury - można zrobić czerwone gorące jabłka z cynamonem powłoki o smaku cukierków tak boskiego zapomnisz o jabłkami ukrywał się pod nim. Kluczem do powłoki cukrowej gotowania syropu cukrowego na skraj karmelizacji, lub etapie trudno pęknięć. Aby zapobiec krystalizacji, gdy zbiory cukru, zawierają syrop kukurydziany w gęstym syropie podczas gotowania.
To, czego potrzebujesz
małych i średnich Granny Smith lub innych jabłek tarta
Ruszt
blasze
Gotowanie sprayu
Solidne drewniane szpikulce

syrop kukurydziany Sugar

czerwonych cynamonu cukierki o smaku
ciężkie dnie rondla
Cukierki termometr

Instrukcje

1. Przepłukać jabłka pod chłodnym bieżącą wodą i pozwól im do wyschnięcia na ręczniku kuchennym. Zdjąć łodyg i wstawić solidny drewniany szpikulec 2 cale głęboko w każdym.
   

2. Spray ruszt ze sprayu i umieścić go na oprawie lub tacy blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folia aluminiowa. Można ustawić jabłka cukierki na ruszcie, więc wszelkie powłoki cukru, które ocieknie wyląduje na folii do łatwego czyszczenia
   

3. Dodaj. 4: 2: 1: 1 stosunek cukru do syropu kukurydzianego do cynamonu cukierki do wody do ciężkiej dnie garnka, aby ciężki prosty syrop o smaku cynamonu. Syrop kukurydziany stabilizuje cukier i zapobiega krystalizacji podczas twardnieje. W przeglądarce musi być o 1 filiżankę gotowych syrop cukrowy dla każdego jabłka lub 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki syropu kukurydzianego, pół filiżanki cukierki cynamonu i 1/2 szklanki wody dla 4 cukierków jabłek.
   
   

4. Dołącz termometr cukierki do garnka i podgrzać go na kuchence na średnim ogniu. Podgrzewać, aż syrop cukru i topnieje cynamon rozpuści cukierki, około 2 minut, mieszając od czasu.
   

5. syrop rozgrzać do 300 stopni Celsjusza, lub etap ciężko crack, o 7 lub 8 minut, i wziąć patelnię wyłączyć piec.
   

6. Dip jabłek w syropie cukrowym jednym na raz, obracając każdy przez szpikulec na wszystkie strony. Być może będziesz musiał przechylić patelnię, aby pokryć całe jabłko. Umieść jabłka szpikulec stroną do góry na ruszcie po zamoczeniu.
   

7. Niech jabłka ostygnąć przez około 1 godzinę lub do powłoki cukierki twardnieje. Przechowywać jabłka cukierki w lodówce i zjeść w ciągu 2 dni.