Jak przygotować się, umyć i karczochy parowa (3 kroki)

Karczochy mają delikatny smak, który nie może być w porównaniu do innych warzyw. W mięsiste zielone liście rośliny mają prawie orzechowy smak, podczas gdy delikatny serce ma lekko słodki smak. Choć może wydawać się cała karczoch dla kucharza zastraszenia raz pierwszy, warzyw jest dość prosty, z którym do pracy. Po pierwsze, należy przygotować i umyć karczocha. Gdy gotowy, pary warzywo dopóki liście są na tyle miękkie, aby jeść.
To, czego potrzebujesz
nożyczki kuchenne
Knife
garnek z pokrywką
parze koszyka

Instrukcje

1. Umieść karczochy na czystej powierzchni cięcia. Usunięcia małych liści wokół łodygi każdego karczocha. Usuń wszystkie przebarwione liście. Odciąć wszelkie ciernie na pozostałych liści z nożyczkami w kuchni. Posiekać ostatni cala od góry każdej karczocha ostrym nożem.
   

2. Trzymaj każdą karczocha przez macierzystych tak, że ciało jest skierowana do góry. Przepłukać każdą karczocha w zimnej wodzie, za pomocą palców delikatnie oddzielić liście, aby woda mogła uruchomić pomiędzy. Posiadać każdy karczocha przez macierzystych tak, że ciało jest skierowana w dół. Wstrząsnąć nadmiar wody z każdej bulwy. Odciąć łodygi z każdej bulwy.
   

3. Wypełnij duży garnek z kilku cali wody. Umieść karczochy w koszu na parze i umieścić kosz w puli. Umieścić garnek na dużym ogniu i przykryć pokrywką. Doprowadzić wodę do wrzenia i zmniejszyć ciepło do dołu. Parowej karczochy od 20 do 40 minut, zależnie od rozmiaru poszczególnych warzyw. Usuń karczochy z puli, gdy zewnętrzne liście zdjąć z łatwością.