tarty parmesan sera poprawiają alternatywy z popularności i niemlecznych wegańskie stylu życia. Podczas tartym parmezanem konsystencja może być łatwe do powtórzenia, charakterystyczny smak nie jest. Wiele produkowanych komercyjnie substytuty parmezanu wciąż zawiera kazeiny, dodatku do żywności, białka pochodzące z mleka, więc ważne jest, aby sprawdzić etykiety. Substytuty parmezanu zazwyczaj zawierają soi i ryżu, mąki, oleje roślinne i niewielkie ilości kwasu cytrynowego i enzymów.
Tartym serem Alternatywy

Największy problem z tartym serem niemlecznych topnieje , Bez tłuszczu mlecznego, trudno jest osiągnąć elastyczność regularnych sera. Istnieje wiele komercyjnie wykonane na rynku opcji, które pochodzą startej i smaków, takich jak mozzarella w, cheddar i gniazda Monterrey. Produkty są najczęściej wykonane z soi i olejów roślinnych lub roślin wraz z liczbą sztucznych składników potrzebnych do uzyskanego konsystencji sera, jak wtedy, gdy stopiony.
Yeast

Oba browary i drożdże odżywcze są dobre naturalną alternatywą dla tartym parmezanem. Drożdże piwne jest produktem ubocznym produkcji piwa, a drożdże hoduje odżywcze. Obie odmiany występują w postaci płatków lub proszku. Płatki mogą być posypane na sałatki, warzywa, pizza i makaron tartym parmezanem, tak jak. Drożdże ma lekko orzechowy smak i jest dobry substytut sera. Odżywcze i drożdże piwne są zarówno wysoką zawartość białka i bogate w witaminy i są dobrym substytutem odżywcze, a także zamiennik tartym parmezanem.

Orzechy

drobno zmielonych orzechów może być alternatywą dla tartym parmezanem. Orzechy są często składnikiem substytutów parmezanu bo gdy ziemia mają podobną konsystencję. W recepturach, które wymagają pieczenia, orzechy nie są najlepszym wyborem, ale tosty i drobno zmielone orzechy, orzeszki pinii, migdały i orzechy makadamia produkować startym parmezanem alternatywę na sałatki i makarony. Można również eksperymentować z mieszania różnych rodzajów orzechów ziemnych, aby uzyskać prawo smak.