granulowany cebula ma gruboziarnistą strukturę, która jest posiłek nieco ziarniste. Jednakże, gdy miesza się w naczyniu, drobne granulki się trudna do zauważenia w zakresie tekstury. Granulowana cebula pójdzie dobrze w kremowych zup i sosów, ponieważ nie zakłóca tekstury. To również pary oraz z potraw z jaj, takie jak jajka sadzone i jajecznica, z tego samego powodu.

Suszone posiekaną cebulę oferują podpowiedź żucia tekstury naczyniu. Jeśli chcesz bardziej soczyste kryzysu, można odtworzyć cebulę przez moczenie ich w wodzie przez 15 minut przed użyciem. Dla najszybszych wyników, cebulę namoczyć w ciepłej wodzie, a to pomaga uzyskać wodę do suszonych cebula szybciej. Posiekane suszone cebula się dobrze w zapiekanek i zapiekanek patelni lub innych takich potraw, gdzie potrzebne jest dodatkowe tekstury. Rozpuszczone cebula się dobrze w daniach kuchni, gdy spodziewana tekstury świeżych warzyw, takich jak mieszać-frytki i sałatki.
Flavor

granulowany i cebula suszona zapewnić silniejszą cebulę smak niż świeże cebuli, ale nie dają one ten sam poziom "ukąszenia" jako świeże. Posiekana cebula suszona oferuje silniejszy podmuch smaku cebuli niż granulowany cebuli, w małych seriach ukrytych w całym naczyniu. Granuluje, natomiast rozprzestrzenia smak cebuli wokół równomiernie, dodając odrobinę cebuli na wszystko w naczyniu. Jednak kubek pod kubek, granulowana cebula ma silniejszy ogólny smak. Oba substytuty cebula dobrze reagują z innymi smakami, zwłaszcza czosnku i mięsa.
Kwota

ilość posiekanej cebuli granulowanej lub należy użyć, aby zastąpić świeżą cebulę zależy do marki. Jednak, 1 łyżka granulatu wynosi około 1/2 szklanki cebuli świeże. Jedna łyżka suszonych posiekane cebule wynosi około 1/3 filiżanki świeżej cebuli. W związku z tym, można użyć mniej niż suszone posiekane granulowanej cebuli świeżej cebuli zastąpić.
Odżywianie

odżywczo, suszone posiekane cebule i granulowane cebuli są w zasadzie takie same. Cebula suszona dowolnego typu mają więcej skoncentrowanych składników odżywczych niż świeże. Oni zarejestruj wyższa niż świeże na wszystko z wyjątkiem wody. Obejmuje to "zdrowych" składników odżywczych, takich jak wapń, na przykład: dostaniesz 23 miligramów na każde 3,5 uncji w słodkiej cebuli i 257 miligramów na każde 3,5 uncji suszonej cebuli. Obejmuje ona także "niezdrowych" składników odżywczych, takich jak sód: 4 mg na każde 3,5 uncji świeżych i suszonych 21 gramów dla
.