Praliny przyjechał do Stanów Zjednoczonych w 1727, kiedy przyniósł Urszulanek zakonnice z Francji młodych kobiet do małżeństwa kolonistów Nowy Orlean, według strony internetowej Southern Candymakers. Zakonnice uczy kobiety, jak zachowywać się w społeczeństwie i męża, który obejmował sztukę robienia pralin. Ponieważ pekan były lokalnej nakrętkę, ostatecznie zastąpione migdały w przepisie pralin. Kiedy dziewczyny ożenił się i zamieszkał w okolicy Louisiana, dalej co praliny.
Pralinieres

W 19 wieku, kobiety w Dzielnicy Francuskiej Nowego Orleanu nazywa & Quot ; pralinieres & quot; sprzedawane praliny na ulicach. Wiele sprzedawczynie widział go jako sposób, aby zapewnić dla siebie, bez żadnych zobowiązań. W tym czasie, pralinki przepis Nowy Orlean został udoskonalony i pralinki był na drodze do stania odcinkowych jest dzisiaj.
Bądź przygotowany

Podczas wykonywania pralin , przygotować wszystko wcześniej i trzymać się przepisu. Nie ma zbyt dużo zmian w stosunku do klasycznej pralin receptury, a to dlatego, że nie jest to po prostu idealne tak jest. Mają wszystkie składniki zmierzyć się z wyprzedzeniem, ponieważ po procesie dostaje się, nie będziesz mieć czasu, aby zatrzymać i dostać coś, jeśli chcesz praliny okazać się dobrze. Mają duży arkusz pergaminu rozłożone otrzymywać praliny, kiedy będą gotowe.
Dlaczego musisz Mieszać

Jeśli chodzi o mieszanie mieszaniny nugat garnek, musisz iść aż nadszedł czas, aby rozpocząć przynosząc je. Na początku, słodka mieszanina jest katar i luźno łyżką. Jak można nadal mieszać, to gęstnieje z syropu i kryształki cukru tworzą. Jeśli zatrzymasz mieszając, cukry zacznie twardnieć w puli i nie będzie w stanie ich łyżka na pergaminie wystarczająco szybko. Kiedy te kryształy czuć ziarniste przed łyżką, nadszedł czas, aby te praliny z garnka do stwardnienia i służyć.