Jak zrobić grilla wieprzowiną (5 kroków)

Grill jest już co najmniej od początku do połowy 1700 roku. Kiedy przybył hiszpański w Ameryce, Indianie Taino z Indii Zachodnich były gotowania mięsa nad dołem węglach. Mięso gotowane w ramach zbudowany do przechowywania mięsa na węglach. Hiszpański pisowni dla indyjskiego imię ramach & # x201C było; & # x201D barbacoa;. Dzisiaj, długo wędzona wieprzowina jest ulubionym grill w wielu gospodarstwach domowych. Łatwo się w Crock-Pot, to nic wielkiego zabrać ze sobą na piknik lub spotkań rodzinnych
to, czego potrzebujesz łopatka wieprzowa pieczeń
# x2013 i.; około 4 funtów. Łódź 2 16 uncji Hickory smak dymu butelki sosu barbecue
1 duża cebula słodka
& # XBD; szklanki brązowego cukru
& # XBC; szklanki keczupu
& # XBC; Puchar pikantne Gorczyca sarepska Największa 10 do 15 kropli ostrego sosu Louisiana
Największa 2 łyżeczki. zgnieciony czosnek
1 łyżeczka. cebula w proszku
& # XBD; łyżeczki. 2 łyżeczki soli Największa. czarny pieprz Największa 2 łyżeczki. Łódź 2 paski octu grubości w plastrach wędzonego boczku

Instrukcje

1. Włącz Crock-Pot do około 350 stopni F. Cut paski boczek na trzy części i umieścić je w Crock-Pot. Gdy boczek i sprawia, że ​​staje się przezroczyste powłoki smaru na dole Crock-Pot, dodać pieczeń wieprzowa.
   

2. Brown pieczeń ze wszystkich stron, przyprawy każdym razem, gdy go włączyć solą i pieprzem. Podczas pieczeń jest brązowienie, posiekać na 2-calowym kwadratów i dodać do pieczeni. Gotować, aż cebula jest przezroczyste. W tym czasie powinny być rumiane pieczony ze wszystkich stron.
   

3. Wlać sos barbecue do dużej miski. Wypełnij każdą butelkę sosu barbecue około 1/8 pełnego z ciepłej wody. Energicznie wymieszać i wlać do miski z sosem barbecue. Dodać cukier brązowy, ketchup, musztarda, sos na gorąco, czosnek, cebula w proszku, sól, czarny pieprz i ocet. Dobrze wymieszać. Polać paloną i pokrywę.
   

4. Włącz pieczeń i mieszać sos barbecue co pół godziny. Jeśli sos zacznie wrzeć, zmniejsz temperaturę do 300 stopni F. Możesz zmniejsz temperaturę jak trzeba zachować sos z gotowania i przyklejania. Gotuj przez 6 do 8 godzin lub do płatków mięsnych mecz widelcem
   

5. Zebrać mięso widelcem, & # x201C ciągnąc;. & # X201D sznurki; mięsa off pieczeni. Włącz pieczeń i nadal pociąga za sznurki mięsa od pieczeni. Gdy pieczeń jest całkowicie wyciągnął, zmniejsz temperaturę do 350 stopni F i gotować przez około 15 minut. Ciągle mieszać mieszaninę wieprzowiny w tym momencie. Włącz ciepło z powrotem do & # x201C; & # x201D ciepłe.; Podawać na ryżu, bułki do hamburgerów lub ulubionego chleba.