Pasteryzacja jest procesem, w którym produkty są ogrzewane do pewnej temperatury, aby skutecznie wyeliminować wszelkie bakterie, które może być obecny. Według Eatright.org, proces ten został opracowany w celu pasteryzacji skorup surowych jaj i nie zmienia istotnie ich smak i wartości odżywcze. Wystarczy spojrzeć na stan ich jaj, które zostały pasteryzowanych na etykiecie. Możesz też kupić pasteryzowane produkty jajeczne, które są produkty jajeczne, które zostały usunięte z muszli - w postaci płynnej, mrożone lub w proszku - do stosowania w koktajlach
Powder Zagraj
<. li>

jaja w proszku jest dokładnie to, co sugeruje ich nazwy, suszone jaja. Sproszkowane jaja miały usunąć wodę i były pasteryzowane, więc mogą być bezpiecznie stosowane bez gotowania i pieczenia. Aby odtworzyć, po prostu jajko wymieszać równe części proszku do ciepłej wody. Można kupić cały sproszkowane jaja, żółtka w proszku lub w postaci proszku białka.
Zostaw je Out

Zamiast używania jaj lub substytut jaj, innym rozwiązaniem jest zostaw ten składnik z napojem. . Jednak, pozostawiając jaj lub substytutów jajek z napoju, która wymaga to spowodować słabe wersji, jak to będzie, że brakuje wyjątkowy, jedwabista w ustach czuję, że jaja dostarczają
Popularny & quot; eggy & Quot ; Napoje

Według Poważne posiłki są trzy klasy koktajli, które zwykle wymagają użycia jaj: klapki, na szampana i kwaśny. Flip wykorzystuje całe jaja; fizz wykorzystuje zarówno białka, żółtka lub obu; i kwaśne zwykle, ale nie zawsze, wykorzystuje białka. Popularne napoje, które wykorzystują jaja zawierają Pink Lady, Pisco Sour, Boston Odwróć Gin Fizz, Ramos, Whiskey Sour, ekspres do kawy koktajl, Clover Club i ajerkoniak.