Jak zapamiętać Bar Napoje

Przepisy drink bar Zapamiętywanie może być trudne zadanie, jeśli zaznajomiony z tendencją bar i mieszania koktajli. Tworzenie pomoce naukowe i arkusze oszukiwać pomaga w zapamiętywaniu składniki i co nieznane drinka, za barem, bez konieczności proszenia o pomoc z innego barmana. Nauka pić recepty jest ważnym krokiem w nadąża za tempem barze, w szczególności, gdy o obsługę klientów baru i przygotować napoje dla serwerów. Możesz zacząć od zapamiętywania tradycyjnych receptur koktajl lub tych zazwyczaj zamawiane przez klientów na pasku do nauki i postępu specjalności i rzadziej zamówione koktajle i strzały.
To, czego potrzebujesz
karty katalogowe
Pen

Papier
Rolodex
Instrukcje

1. Napisz nazwy napojów i odpowiednie przepisy w dół na fiszkach do tworzenia fiszek. Alfabetycznie i złożyć karty napojów, według nazwy, w rolodex.
   

2. Badanie receptur i zachować rolodex na rękę za barem odwołać, gdy jest to konieczne. Najwięcej przetargów na dostawy bary z książki lub rolodex napoju receptur. Quiz się lub poproś znajomego, aby quiz.
   

3. Napisz definicji napoju zamawiającego terminologii więc wiesz, co klient jest odniesienie, gdy żąda pić suchy, brudny, bardzo brudne, słodki, się, schłodzone, zadbane, na skałach lub o skręcie. To pomaga zrozumieć, co składniki lub dodatków do potraw, aby dodać lub wyeliminowanie z napojem. Poproś znajomego, aby quiz na temat terminologii.
   

4. Badanie jak zrobić popularne koktajle, które są zamawiane najczęściej. Należą do nich, na Manhatanie, martini, margarity, kosmopolitów i mojito Long Island herbat lodu.
   

5. Butelka dotykać odpowiednie składniki, aby zapamiętać jak stworzyć każdy napój.
   

   Dowiedz się zmiany na standardowym martini przez studia, które przyprawione likierów, wódek i soki, aby dodać do zmiany smaku do martini specjalnych.
   

6. Tworzenie wykresu z siedmiu kategorii. Napisz wódka, rum, gin, tequila i whisky jako nagłówków kategorii. Lista trzech lub częściej zamawiane skały drinków alkoholu bazowego.
   

7. Dołącz White Russian, Bloody Mary, śrubokręt i Seabreeze pod nagłówkiem wódki. Lista Irish Car Bomb, Alabama Slammer, siedem i siedem i whisky sour pod nagłówkiem whisky. Napisz Baybreeze, Mai Tai i melona w sekcji piłki rumu. Dodaj Singapore Sling, Tom Collins i Gimlet w obszarze gin. Napisz Tequila Sunrise, Margarita i krwawą Maria.
   

8. Ucz się i nauczyć się podstawowych przepisów. Dodaj jeden przepis w ramach każdej kategorii alkoholu uczyć każdego dnia. Dołącz zdjęcia, mrożone napoje na bazie kawy i napojów alkoholowych.