korzeń kwiat wieloletnich, cykoria, często stosowany jako substytut do kawy. Korzeń jest suszony, mielony i przygotowane w sposób podobny do kawy. Cykoria jest bardziej rozpuszczalny w wodzie niż kawa, więc potrzebna jest mniejsza ilość, aby się napić, niż potrzeba do parzenia kawy. Cykoria jest kofeina darmo i może być mieszany z kawy, aby obniżyć kofeiny. Niektóre kawy detaliczne są cięte z korzenia cykorii. Jego smak jest bardzo podobny do kawy, o słodkim, niemal czekoladowym tyłu notatki.
Teecinno

Teecinno jest ziołowa alternatywa dla kawy. To połączenie z palonych ziaren i orzechów, lecz ma bardzo bogaty aromat podobny do kawy. Jak kawa, Teecinno może być parzona i występuje w różnych smakach. Teecinno naturalnie wolne kofeina, lecz jest do zaparzania jak kawa. Jego ogólny smak jest bardzo podobny do tego z kawy, ale z nutą cytrusów.
Spiced Herbaty

Istnieje wiele Spiced herbaty, które mogą być używane jako kawy substytutem. Roastaroma jest szczególnie kofeiny opcja, która jest wykonana z cykorii palonej i jęczmienia w połączeniu z ziół i przypraw. Chai inny częstsze przyprawione herbaty, która ma prawie taką samą ilość kofeiny jak kawa, chyba że zostanie wyznaczony kofeiny. Oba te napoje są zwykle sprzedawane w workach na moczeniu jak herbata, ale ich smak jest podobny do kawy lub głęboko palone herbaty.
Sojowe Kawa

Soy kawy jest wykonana z palonych ziaren soi, który wytwarza się w procesie warzenia, tak jak zwykłej kawy. Soy kawy jest kofeina darmo z roszczeniami, że ma również wiele korzyści dla zdrowia. W porównaniu do kawy, soja kawy jest nieco bardziej pikantne, a jego smak jest zupełnie inny.
Herbal Tea

Każdy zioła mogą być suszone i pogrążony w gorącej wodzie, aby zastąpić typowe odmian herbaty, takie jak oolong lub Pekoe. Istnieją setki odmian herbat ziołowych, w tym piwonii, yerba mate i genmiacha. Każda herbata ziołowa ma inny smak, ale zazwyczaj są herbatki ziołowe wybiera ze swoich leczniczych właściwości.