Ouzo jest tak ważną częścią kultury greckiej i struktura gospodarcza kraju, że rząd skutecznie lobbował do Unii Europejskiej w 2006 roku do znaku towarowego trunek jako ekskluzywny produkt narodowy. Ług Czarna licorice smak jest rzeczywiście anyżowy, który dodaje się do innych opcjonalnych zapachu podczas procesu destylacji, w wyniku czego płynie z alkoholem o o objętości od wymaganego minimum 37,5 procent, lub 75 dowód do 50 procent lub 100 stopni , W Grecji, Ouzo jest często mieszany z wodą dla pochmurny popijając koktajl lub nasiąknięty jako schłodzone strzał jako aperitif.
Kopnięciem

Ouzo dostał kilka podobnych degustacja alternatywy alkoholowe, które pochodzą z obszarów, zarówno blisko i daleko od Grecji. Raki, turecki alkohol, Sambuca, włoski likier, i Bliskiego Wschodu arak również o smaku anyżu. Pastis, francuski likier, smakuje także z anyżu. Nawet krajach hiszpańskojęzycznych, takich jak Kolumbia, Meksyk i Hiszpania mają napoje o smaku anyżu; w Kolumbii, alkohol jest Guaro; w Meksyku, jest aguardiente; oraz w Hiszpanii, jest Anisette likier.
odpowiednie dla wszystkich odbiorców

Kilka bezalkoholowe ouzo może osłodzić alternatywne się napoje i dania bez zabijania żadnych komórek mózgowych , Francuski likier pastis rzeczywiście jest w wersji bez alkoholu, który smakuje, pachnie, a nawet wygląda jak jego odpowiednik boozy. Innej cieczy podstawienie jest syrop o smaku anyżu przeznaczone dla włoskich napoje gazowane i napoje kawowe. Wybierasz się do źródła, jest kolejnym sposobem na zastąpienie ouzo bez alkoholu - dodać szczyptę albo całości lub pokruszony anyż do mikstury. Podobnie przyprawione koper włoski i anyż działa również.:

Zbyt wiele czasu na rękach

Innym rozwiązaniem problemu zastępczego ouzo jest stworzyć własną. Chociaż produkt końcowy nie będzie faktycznie tak wyrafinowane jak ouzo profesjonalnie destylowanej, będzie miał podstawowe smaki i moc na tyle blisko, że będzie to zadanie tylko z dwóch składników: anyżu i wódkę. Do wódki, wybierz co najmniej 80-proof jeden tak wykończone pseudo-ouzo będzie miał wymaganą minimalną dowód. Crush the anyż w moździerzu z tłuczkiem, a następnie wymieszać z odrobiną ziemi anyżu dla każdego łyżka wódki za substytut ouzo.