Jak gotować Turcji Szybki (5 kroków)

To, że twoja matka wstała o piątej rano gotować indyka, nie oznacza, że ​​musisz. Możesz zrobić wielką degustację, soczyste ptaków tylko kilka godzin, wykonując czynności opisane poniżej.
To, czego potrzebujesz
1 indyka, rozmrożone
Oliwa z oliwek ocet
Czerwone wino
Sól i pieprz
Baster indyka
folią aluminiową i duże brytfanny
termometr Żywność
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 500 stopni. Rozpakuj indyka i usunąć szyję i torbę narządów. Doprowadzić do zlewu i dokładnie spłukać zimną bieżącą wodą wewnątrz i na zewnątrz. Niech do przedostania się wody z ptaka i soli wewnątrz komory.
   

2. Płaszcz dno brytfanny z oliwy z oliwek i odrobiną czerwonego octu winnego. Umieść indyka na patelni stronie piersi i schować się za skrzydła ptaka, z drogi. Masaż oliwy do wszystkich odsłoniętych częściach ptaka dodając trochę czerwonego octu winnego, zaledwie kilka małych plamy z zrobienia. Gdy ptak jest lśniąca od oleju, dodać trochę soli i pieprzu.
   

3. Put indyka w gorącym piekarniku i sprawdzić, po około 20 minutach do brownness .. Dodaj więcej czasu, jeśli Turcja nie jest złoty kolor , Kiedy jest odpowiedni kolor, wziąć duży arkusz folii aluminiowej i namiotu go na ptaka tak brązowienie zatrzyma. Pozwala to również wzrost temperatury i pary do tworzenia, utrzymywania indyka wilgotne. Soki będzie stanowić co dnie patelni, używać tego płynu do podlać ptaka, kiedy go sprawdzić.
   

4. Sprawdź, czy indyk odbywa się po w sumie 2 godziny. Turcja jest wtedy, gdy albo wyskoczy zegar, termometr czyta się o 180 stopni od kilku obszarach, a nogi i skrzydła mogą być łatwo usunięte.
   

5. Niech reszta indyka na 20 minut przed rzeźbiarskich tak, że soki wewnątrz mają czasu na osiedlenie się w całym ptaka.