Jak Piec Kurczak na pobyt Moist (10 stopni)

Lean kurczaka, zwłaszcza białe kawałki mięsa z piersi, łatwo wysycha w piecu. Pieczenia kurczaka do zatrzymywania wilgoci wymaga zamkniętą, wilgotne środowisko, takie jak torebka foliowa. Powłoka kurczaka z lekką warstwą oleju również chroni ją przed utratą wilgoci, jak piecze, utrzymując mięso soczyste.
To, czego potrzebujesz
oliwy z oliwek
folii aluminiowej lub pergaminie

pieczenia
termometru do mięsa
Największa Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
   

2. pocierać bez kości Kawałki kurczaka z powłoką światła oliwy z oliwek na wszystkich stronach.
   

3. Cut kwadratów folii lub pergaminie dwukrotnie dłuższy i dwa razy tak szeroki jak każdy kawałek kurczaka.
   

4. Naoliw folia lub papier pergaminowy.
   

5. Zawinąć folię lub pergamin naoliwiony papier luźno wokół kurczaka, utrzymując naoliwione stronie przed kurczaka bez kości. Fold krawędzie nad zamknąć pakiety kurczaka.
   

6. umieścić zapakowane kawałki kurczaka do pieczenia.
   

7. Piec kurczaka bez kości ud na 30 do 40 minut, a do piersi kurczaka bez kości 20 do 30 minut.
   

8. Sprawdź kurczaka w najbliższym czasie gotowania. Umieść termometr mięsa do najgrubszy kawałek kurczaka. Wyjmij pieczenia z piekarnika, kiedy uda z kurczaka osiągnąć 180 stopni F, i piersi z kurczaka są 170 stopni Celsjusza.
   

9. Zostaw mięso objęte w pieczenia dla pięciu do 10 minut odpocząć i pozwolić mięso reabsorb żadnych soków.
   

10. Rozpakuj kurczaka przed podaniem.