Jak Grill Strip Lędźwie stek (6 kroków)

Stek z polędwicy pasek jest idealnym do grillowania, czy używasz gazu lub rusztu. Podobnie jak większość steki, sucha gotowanie jest najlepszą metodą przetargu, soczyste cięcia mięsa. Stek może być sezonowane lub marynowane przed grillowaniem w razie potrzeby, ale stek z polędwicy pasek ma wspaniały smak, który naprawdę beefy potrzebuje żadnego dodatkowego dodatek smakowy. Gdy masz grill dzieje, stek może być gotowy w mniej niż dwadzieścia minut.
To, czego potrzebujesz
Węgiel lub grilla gazowego
Non-stick sprayu
1 cal grubości taśmy schabu Stek
Przyprawy (opcjonalnie)
szczypce grilla lub widelec
półmisek
Instrukcje

1. Przygotuj grilla. Dla grille gazowe, rozgrzej grill na średnim ogniu. Dla grille węglowe, węgiel zapalić i pozwolić, aby stało się gorąco. Ułóż węgiel tak, że masz wysoki bok ciepła i zaniżone ciepła wewnątrz grilla.
   

2. Spray siatki gotowania z sprayu non-stick.
   

3. Umieść doprawione steki na ruszcie i podsmażyć mięso z obu stron. Zajmie to około 2 minut z każdej strony.
   

4. zmniejsz temperaturę na ruszcie gazu do średniego niskiego. Na grillu węglowym, przenieść steki do dolnej części ciepła.
   

5. Gotuj pod przykryciem w grill gazu przez 7 minut do rzadkości, 8 do 9 minut dla średnich i 9 do 10 minut na dobrze zrobione. W rusztu, gotować przez 7 minut z każdej strony, 8 rzadkich minut na stronie dla średnich i 9 do 10 minut z każdej strony na dobrze zrobione.
   

6. Transfer na półmisek z wykorzystaniem grill widelec lub szczypce.