Jak zrobić Pasta Pink od soku z buraków (Korzystanie z 5 etapów)

Na specjalny obiad lub dla zabawy, łatwe alternatywą dla tradycyjnych receptur makaronu, można przygotować kolorowe dania z makaronu za pomocą barwników z innych produktów spożywczych, takich jak szpinak, marchew , pomidory i atramentem kałamarnicy. Betalainy, pigment, który nadaje im charakterystyczny czerwone buraki kolor sprawia, że ​​skuteczne barwnik, obracając wszystko buraki zetknąć się z - w tym przechowywania zakupionych makaronu. - Różowy odcień głęboki
to, czego potrzebujesz
Duży garnek
Durszlak
Instrukcje

1. Przygotowanie soku z buraków. Dla domowego soku z buraków, buraki można gotować w wodzie przez około 45 minut, aż będą miękkie, i zarezerwować płyn do gotowania. Można także przekazać surowe buraki przez malakserze lub zmieszać je wysoka w blenderze, a następnie umieścić je w sito lub gazę i wyciśnij sok do miski. Alternatywnie, można spuścić parę puszek z buraków i używać płynu do pakowania.
   

2. Przynieś swój płyn do toczenia wrzenia w garnku. Jeśli korzystasz z wody, że już gotowane buraki w, nie trzeba niczego dodawać do niego. Jeśli wyciśnięty sok z surowego buraka lub jeśli używasz płynu do pakowania buraków, używać jedną część soku z buraków i jedną część świeżej wody. Powinieneś mieć około 4 litry płynu na każdy funt suchego makaronu jesteś gotowania.
   

3. Dodaj makaron do wrzącej cieczy. Można użyć dowolnego rodzaju makaronu, który chcesz, z łazankami do makaronu. Nie zasolenia wody. Sól zachowa pigment buraków na przywieraniu do makaronu.
   

4. Ugotuj makaron, postępując zgodnie ze wskazówkami wyświetlanymi na opakowaniu, aż będzie al dente.
   

5. Spuścić makaron w dużej durszlak i usunąć płyn do gotowania. Gdy makaron jest gotowane i osuszone, możesz sezon je solą.