Jak naprawić Mac 'n' cheese, że to zbyt słone

Istnieje kilka różnych legend, jak makaron z serem stał popularne danie w Ameryce. Jeden wiąże pochodzenie do New England kościoła kolacji, gdzie był znany jako makaronu budyniu. Inna opowieść wiąże pochodzenie do Thomasa Jeffersona wprowadzając przepis do Ameryki po podróży do Włoch. Tak czy inaczej, makaronu i sera stała się podstawą główne i boczne danie z kuchni amerykańskiej. Ze względu na zawartość soli w wielu serów, ostateczne danie często okazuje się zbyt słone. Jeśli tak, to prosta poprawka reducse poziomu sodu do bardziej smaczny smak.
Instrukcje

  1. Trzymaj ciepło makaron z serem. Umieść makaron z serem w piecu w niskiej temperaturze, takich jak 125 stopni F, lub zachować makaron z serem na piec na najniższym poziomie.

  2. zagotować wodę w garnku , Napełnij garnek dwie trzecie pełną wodą i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

  3. Pour jednej czwartej do połowy ilości makaronu użyty w oryginalnym naczyniu do garnka. Jeśli makaronu i ser jest lekko słony, należy użyć mniejszej ilości. Jeśli makaron jest bardzo słone, należy użyć większej ilości. Nie dodawać żadnych dodatkowych soli do wody, nawet jeśli instrukcją na opakowaniu.

  4. Ugotuj makaron, aż będzie al dente zgodnie z zaleceniami na opakowaniu makaronu. Różne rodzaje makaronu mają różne czasy gotowania.

  5. Usuń makaron z pieca i odkształcenia w durszlak makaronu.

  6. Dodaj nowe gotowane pasta do makaronu i sera i mieszać aż dobrze wymieszane. Utrzymując oryginalne danie z makaronu i sera gorącej, sery nie są hartowane. Dlatego nowa pasta będzie chłonąć niektóre z sosem serowym i dlatego soli, obniżenie ogólnej zawartości w całym naczyniu.