Szampan jest kwalifikowana jako blanc de blanc albo blanc de noir lub. Określa rodzaj winogron używany co. Blanc de blanc jest produkowane z winogron Chardonnay, blanc de noir natomiast wykonana jest z Pinot Noir i Pinot Meunier winogron. Rose szampana jest przez zmieszanie niewielkiej ilości Pinot Noir wina z Szampanii, aby stworzyć lekki różowy kolor. Blanc de blanc champange jest lżejszy i bardziej wyraziste niż pełniejszy aromat blanc de noir.
Słodka lub pralnia

Szampan może być dodatkowym suchym, brut, s pół- s. Extra Dry oznacza, że ​​szampana nie ma dodatkowego cukru dodanego podczas przetwarzania. Brut ma bardzo mało dodanego cukru lub mniej niż 1 1/2 procent całkowitej objętości. S jest słodszy, choć słowo to oznacza w języku francuskim na sucho, i może zawierać do 4 procent cukru. Demi-sec ma najwięcej cukru na do 8 procent całkowitej zawartości butelki.
Winobranie

Szampan może być albo rocznika lub nie rocznik. Vintage oznacza, że ​​wszystkie winogrona użyte do tego konkretnego szampana pochodzi z winogron zebranych które w jednym roku. Dla rocznika oznacza, że ​​winogrona może pochodzić z dowolnego roku. Vintage szampana są zwykle droższe ze względu na ten fakt, ponieważ nie rocznika szampana nie jest datowany. To sprawia, że ​​trudniej utrzymać przez dłuższy czas, aby służyć w późniejszym terminie, ponieważ oryginalna data jest nieznana.

Inne Wina musujące

Inne obszary Świat ma musujących win podobnej jakości do szampana. Hiszpania, Włochy, Niemcy i Republika Południowej Afryki mają win musujących, które mogą być używane w miejsce szampana. Wina te różnią się w smaku i kosztów, ale są często mylone z szampanem, gdy są one podawane. Prawdziwi miłośnicy szampana szampan sobie sprawę, że pochodzi z bardzo konkretnej części świata i wartości fakt, że temperatura gleby i winogron w regionie stworzyć pewien produkt.