Jak zrobić wino F-Pack

pakiet wykończeniowy wina (lub F-Pack) jest zagęszczonego soku owocowego, aby dodać słodyczy, zapach i smak wina w trakcie procesu produkcji wina. F-Pack jest zazwyczaj wykonany z tego samego typu soku owocowego, które jest wykorzystywane przy produkcji wina, chociaż różne Soki mogą być stosowane do regulacji smaki. F-Packs są używane w produkcji win słodkich i deserowych; F-Pack dodaje się po fermentacji zatrzymały się cukier w alkoholu. Podobna metoda jest zatrudniony w niemieckiej produkcji wina, gdzie jest nazywany Süssreserve.
To, czego potrzebujesz
garnku
17 uncji .. świeże soki owocowe
Łyżka
sterylnym pojemniku
Instrukcje

1. Umieść duży garnek na kuchence i włączyć ciepła do średnio-zaawansowanych.
   

2. Pour sok owocowy do garnka i mieszać powoli z łyżką przez około 10 minut, aby zapewnić sok nie przypalać się, po prostu, aż sok zaczyna dusić.
   

3. zmniejsz temperaturę do średniej i nadal gotować sok dla jednej do dwóch godzin, mieszając od czasu do czasu, aż objętość płynu w garnku jest zmniejszona o połowę.
   

4. Zdjąć garnek z kuchenki i pozostawić koncentruje Sok do ostygnięcia.
   

5. Umieść sok do sterylnego, szczelnym pojemniku aż do czasu użycia. Proces ten sprawia, że ​​około 500 ml soku zagęszczonego, która jest odpowiednia dla 6 litrów wina.