Jak zrobić domowe wino w słoiku

Domowe wino mogą być wykonane z niemal każdym owoców można mieć pod ręką, lub które są w sezonie. Możesz także użyć niesłodzone koncentratu soku owocowego w kropce. Przy odrobinie praktyki i eksperymentów, można tworzyć własne wino w prosty mason jar. Pamiętaj, aby eksperymentować z różnymi owocami. Doskonalenie domowe wino jest głównie metodą prób i błędów.
To, czego potrzebujesz
1 duży sterylizowane szklany pojemnik Łódź 4 do 8 kwarta sterylizowane jeden mason słoiki z zespołami i pokrywki
1 łyżka lub 1 paczka aktywne suche drożdże
5 Łódź 2 szklanki cukru 1/2 szklanki puree owoce sok
1 łyżka
cytryny Water
zawijanie
plastikowe jedzenie pin prosto
1 Gaza
Sitko

Instrukcje

1. Miejsce puree owocowe, sok z cytryny, cukier i drożdże w szklanym pojemniku na wyjałowionej jeden galon. Dodanie wody aż do jednego cala od wierzchu. Wymieszać i dobrze wymieszać.
   

2. Przelać do czterech jedna kwarta sterylizowanych słojach mason, wypełniając je do jednego cala od góry. Umieść kawałek folią z żywnością, na ustach każdego słoika i zabezpieczyć zespołu jar. Poke dwa lub trzy otwory w plastikową folią rozciągniętą z pin.
   

3. Umieść słoiki mason do brytfanny lub innego wysokiego ustami pan, jako mieszaniny może bańki i przenieść się w czasie Proces fermentacji. Przechowywać słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu od sześciu do ośmiu tygodni.
   

4. Szczep wina przez kilka warstw gazy w sitko, uważając, aby uniknąć wylania pozostałości z dna słoików. Wlać napięte wina do zestawu czystych słoików mason.
   

5. Powtórz proces filtrowania jeszcze raz. Umieść wysterylizowanych powieki i opaski na słoików i szczelnie zamknąć.