Jak zrobić Pomarańczowy Wino

wina Orange jest lekki, orzeźwiający, owocowy libacja, które mogą być wykonywane w domu. Możesz zrobić to pikantny wina przy użyciu różnych pomarańczy oraz pępek, Walencja, czerwona krew i mandarynki. Według magazynu męstwo, tajemnice do sukcesu owocowego wina są w pełni dojrzałe, aby korzystać z jakości owoców i, aby zachować czyste i zdezynfekowane swój sprzęt wina. Największa Wszystko w przygotowaniach

  • Stosunek pomarańcze do cukru będzie zależeć w dużej mierze od słodyczy owocu. Jeśli pomarańcze są dość cierpkie, to będą potrzebne dodatkowe cukru do równowagi kwasowości soku. Ponadto, ilość pomarańczy, że trzeba będzie również zależeć od typu używanego i ile każdy sok pomarańczowy plony. W swoim artykule Citrus Wine
    magazyn Wine Maker sugeruje proporcji 2,5 funta cukru do 1 litra świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.

    umyć i wysuszyć pomarańcze, a następnie pokroić je na pół i usunąć pestki. Korzystanie z sokowirówki, wydobyć jak najwięcej soku, jak to możliwe z pulpy.

    Musisz czystą plastikową jakości spożywczej wiadro użyć do mieszania składników. Można sterylizować łyżki, kruszenia campden tabletkę w wodzie i wykorzystanie go do płukania wiadro. Alternatywnie, można umyć wiadro z kilku łyżeczek sody oczyszczonej rozpuszczonej w wodzie i dobrze spłukać.
    Dodatków

  • Będziesz musiał dodać kilka elementów do sok pomarańczowy, aby wzmocnić smak, sterylizacji cieczy i fermentacji soku w wino.

    enzymu Pektyny zapewnia, że ​​cukry owoców są podzielone i nie będzie koagulacji. Taniny proszek będzie naśladować substancję znaleziono w czerwonych winogron i dodać głębszego smaku do swojego pomarańczowego wina. Największa

    Campden tabletki są stosowane do sterylizacji sok emitując łagodne gazu siarki. Przez następne 24 godzin gazu pozostawić mieszaninę. Jest więc możliwe, aby dodać białego wina lub szampana Drożdże Drożdże do mieszaniny, która będzie tworzyć na proces fermentacji. Potrzebny będzie również dodać drożdże składnik odżywczy, który działa jako wzmacniacz.
    Fermentacja

  • Wlej świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy do wiadra. Dodać cukier, łyżeczkę enzymu pektyny, ćwierć łyżeczki proszku taniny, rozkruszone tabletki i campden pół łyżeczki wzmacniacza drożdży. Napełnić pojemnik z wrzącą wodą, tak, że cała mieszanina jest równe 1 galon.

    Dobrze wymieszać ciecz. Przykryć mieszaninę z czystą ściereczką i pozostawić go na 24 godzin. Posypać drożdży na wierzchu mieszaniny. Przykryć ściereczką wiadro i umożliwiają płynne fermentować przez 7 dni.
    Produkt końcowy

  • Po uruchomieniu wino fermentuje, będziesz musiał się wysilać mieszaniny i przenosić płyn do innego pojemnika. Proces ten, nazywany "regałów" przyczyni się do usunięcia osadu, który zebrał się na dnie pojemnika, co potencjalnie może zniszczyć wino. To jest również znany jako "polance" wina. Największa

    Stosując czysty wąż gumowy lub z tworzywa sztucznego syfon, przenieść ciecz do sterylizowanego jug galon. Jeśli to konieczne, można dodać dodatkową wodę, aby mieć pełny galon.

    Bezpieczne dzbanek ze szczelnym górze. Powtórz ten proces w 3 tygodnie, aby upewnić się, że wino będzie jasne i wolne od cząstek przed butelkowaniem.

    Syfon wino do wysterylizowanych butelek wina i góry je z prawdziwymi korki. Korki można zmiękczyć, poprzez umieszczenie ich w koszu parowego wrzącą wodą, aby ułatwić popychać je do butelek. Umieść w szafie butelek wina w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.

    Zezwalaj na butelki do życia przez co najmniej 3 miesiące przed wypiciem.

    • Previous:

    Next:

    Jedzenie i picie

    wytwarzania wina

    wytwarzania wina

    https://www.drinkfood.biz/pl © Jedzenie i picie