Obie mąki i kukurydziane tortille są odpowiednie do mini tacos; zależy to tylko od gustu i od tego, czy chcesz, aby muszle taco miękkie lub twarde, ogrzewa, pieczone lub smażone. Tortilla są w rozmiarach od około 6 cali średnicy prawie wielkości pizzy. Jeśli masz dostęp do największego rozmiaru, należy użyć szkła lub kubek z otworem o średnicy 3 cali i czubku ostrym nożem wyciąć mini tortille. Kukurydziane tortille wydają się być o 5 lub 6 cali średnicy, więc po prostu przyciąć krawędzie ostre nożyce kuchenne. Wyciąć nadmiar pasków na krótsze odcinki i smażyć na gorącym oleju na chrupiącym dekoracji, jeśli chcesz.
Przygotuj Shells

Ciepłe, miękkie tacos z mąki w kuchence mikrofalowej, warstwowa między wilgotnymi ręcznikami papierowymi lub w kuchence mikrofalowej tortilla cieplej. Nie podgrzewać więcej niż cztery lub pięć na raz lub na więcej niż 30 sekund na wysokie lub wyschnąć. Lub ogrzać je do dołu suchym żeliwa patelni, obracając je raz z kleszczami. Kukurydziane tortille można podgrzać w ten sam sposób, ale ich smak korzyści z podgrzewania w odrobinie oleju, okazało po upływie około 30 sekund, a następnie odprowadzana na papierowych ręcznikach. Dodać ostre muszle taco przez smażenie kukurydziane tortille z mąki lub w gorącym oleju, składany na pół i trzymając je lekko uchylone ze szczypcami, kiedy je włączyć. Piec mini tortilli naciskając je do natłuszczonej muffin pan i szczotkowanie je oliwą lub roztopionym masłem. Pieczemy je w 375 stopniach Celsjusza przez 10 minut lub do momentu, są one kruche. To nie działa tak dobrze z kukurydzianych tortilli, które mają tendencję do łez.
Dowiedzieć się Wypełnienie

Rozpocznij liczenie, ile osób będziesz karmienia i gdzie spotkanie będzie. Służąc święto piłki nożnej w swoim własnym domu, daje swobodę, aby uzyskać fantazyjne z rybne tacos, co wymaga kawałki ryby smażone na zamówienie więc zachować ich kryzys. Tłumy są najprostszy karmić z ziemi lub rozdrobnione wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny, ponieważ są łatwe w transporcie i utrzymać ciepło i smaki nadal rozwijać, a nie iść zestarzeć. Czarna fasola fasoli taco i innych wypełnień są proste, aby z wyprzedzeniem i w dużych ilościach. Sezon napełniania solą, pieprzem, kminkiem, tymiankiem, oregano i chili w proszku dużo i dodać pomidory z puszki lub trochę pikantny sos meksykański dla wilgoci. Dodaj świeże lub suszone chilli za dodatkową rzutu.
Zebrać ozdabia

Możesz umieścić prawie wszystko na wierzchu taco, ale pewne dodatki uzupełniają poszczególnych wypełnień lepiej niż inne. Na przykład, tradycyjne ziemi lub rozdrobnione wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka pójdzie dobrze z rozdrobnione Colby i Monterey Jack ser, posiekane pomidory, pico de gallo lub salsa, plasterki oliwki czarne i kwaśną śmietaną. Tacos czarno-fasoli korzystać z kremowości tart śmietany i pikantny słodycz mango salsa. Krewetek lub ryb tacos, czy ryba jest grillowane lub smażone, trzeba tylko wycisnąć sok z limonki, posypać serem Cotija i rozrzutu posiekanej świeżej kolendry, - ale można załadować je z tym, co wolisz
.