Montar os cogumelos antes de refrigeração. Retire os talos dos cogumelos com uma faca afiada. Pique os talos e refogue com a salsicha até dourar bem. Adicionar um punhado de migalhas de pão e seus temperos preferidos, aromatização da mistura de salsicha ao seu gosto. Levemente manteiga as tampas de cogumelos e colocá-las em uma assadeira, partes inferiores acima. Adicione uma colher de sopa da mistura de salsicha para a abertura de cada tampão do cogumelo.
Cubra e refrigere

Uma vez que os cogumelos recheados com salsicha são montados na assadeira, eles manter durante 24 horas num frigorífico ajustado a 40 graus centígrados e abaixo. Cubra a assadeira com filme plástico e coloque-o na geladeira. Quando chega a hora de assar, retire o filme plástico e deslize a bandeja de cozimento em um forno pré-aquecido 375 F - descoberta - e cozinhe até o topo da produção de enchidos é marrom dourado
Congelamento
Alternativa

Se assar os cogumelos recheados com salsicha dentro de 24 horas não é uma opção, considere o congelamento. Uniformemente espaço os cogumelos preparados em uma assadeira rasa. Cubra os cogumelos e assadeira com um invólucro de plástico apertado. Overwrap o invólucro de plástico com uma camada de folha de alumínio e deslize a bandeja de cozimento no congelador. Cogumelos recheados com salsicha Unbaked manter por até duas semanas em um freezer definido para zero F ou abaixo.
Freezer ao forno

Se você optar por congelar o make à frente cogumelos recheados com salsicha, não há necessidade de descongelar antes de assar. Simplesmente remova o filme plástico e papel alumínio da assadeira e coloque-o no forno pré-aquecido. Assar os cogumelos recheados de seu estado congelado acrescenta cerca de sete a 10 minutos para o processo de cozimento. Se ele geralmente leva 25 minutos para que a mistura de salsicha ao marrom, ele provavelmente vai levar 45 minutos - mais ou menos
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