Os franceses têm uma maneira com bife. Molho bearnaise é o acompanhamento clássico para reforçar. Criar um controle deslizante gourmet descansando uma fatia de rara steak filé mignon no pão francês. Cubra com molho bearnaise. Seja inspirado pela boeuf au pomme frite. Enrole uma pequena fatia de bife em torno de algumas batatas fritas. Prenda com um palito de dentes para manter o pacote pequeno juntos. Outra opção é a lança pedaços de bife e oferecer um molho de mostarda Dijon picante.
Italiano Inspirado

Os italianos servem bife uma variedade de maneiras. Pimentões miniatura e tomate cereja fazer encantadores vasos pequenos de material com bife. Outra idéia é marinar cubos bife cozido com manjericão fresco, um pouco de vinagre de vinho tinto e azeite junto com sementes de erva-doce e alho picado para dar o bife morde um toque italiano. Outra opção é oferecer uma fatia fina de bife em cima de um cogumelo portobello grelhado bebê. Ou enrole fatias muito finas de bife de carne crua em torno de lascas de queijo parmesão, alcaparras e salsa picada com algumas gotas de azeite de oliva. Sear os pacotes pequenos em óleo quente por um minuto ou dois
Sensationally Southwest

Os sabores saudáveis ​​do Sudoeste -. Cominho, coentro e pimentas jalapeño - acento bife bem. Lascas de Tuck temperado bife do lombo em um mini tortilla de milho, juntamente com um pouco de pimenta chipotle creme de leite para um taco de tamanho mordida. Você também pode usar os chips de milho, preparados comercialmente em forma de dipper em vez de mini tortillas de milho. Outra opção é sautée steak tiras, cebola e pimentão envolveu em uma tortilla de farinha para fazer fajitas. Após o bife e legumes são envolvidos no tortilla, corte o fajita em porções de tamanho mordida.
Influências asiáticas

sabores asiáticos incluem alho, gengibre, canela, soja molho e vinagre de arroz, então usar esses sabores para o seu bife aperitivo asiático. Refogue um teriyaki steak inteiro, cortado em cubos e regue cada cubo com um pouco de molho extra. Outra opção é um tailandês bife inspirado picante. Sirva lascas de filé mais verdes picados em vidros de tiro individuais. Vestir a salada com uma mistura de suco de limão, cebolinha, coentro, molho de peixe, alho e molho de pimentão vermelho.