Como cozinhar recheadas Jalapenos envoltos em bacon na grade usando o grande Jalapenos

Jalapenos não são a pimenta mais quente disponível em supermercados, mas as pimentas verdes escuras contêm calor suficiente para tornar as coisas interessantes. Embora até mesmo as pequenas pimentas jalapeño são perfeitos para grelhar, grandes pimentas são ainda mais gratificante quando recheado com um recheio saboroso e envolto com bacon crocante. Grelhar mellows a intensidade dos jalapenos e acentua o sabor do recheio de queijo, criando uma irresistivelmente picante, aperitivo smoky. Faça as suas pimentas jalapeño pelúcia antes do tempo, e, em seguida, chill-los na geladeira até pouco antes de estar pronto para grelhar
. Coisas que você precisa
Prancha
Faca
Colher
Bacia de mistura
creme de queijo cheddar ralado
, alho ou Monterey Jack queijo provolone
Picada
Hot sauce
Temperos
Bacon
Palitos
Instruções

1. Mergulhe os palitos em água para impedi-los de queima na grelha.
   

2. Lave as pimentas cuidadosamente sob água fria, correndo. Coloque os pimentões em uma placa de corte e corte-os ao meio longitudinalmente.
   

3. Corte a ponta da haste, e depois remover o núcleo branco e membranas com a ponta de uma faca afiada. Use uma colher para raspar as sementes.
   

4. Prepare a sua recheio em uma tigela. Se você quiser um sabor de queijo, misture o cream cheese com cheddar ralado, jack Monterey ou provolone, e em seguida, misture um pouco de alho picados ou outros temperos, e algumas gotas de seu molho quente favorito para um pontapé. Se você preferir manter o enchimento simples, basta usar creme de queijo temperado com Cajun tempero, alho em pó, cebola sal, ou qualquer tempero que preferir.
   

5. Enrole os pimentos recheados com bacon, cobrindo tanto de cada pimenta quanto possível, sem esticar o bacon. Grandes pimentas pode exigir duas fatias de bacon. Fixe o bacon em torno das pimentas com um palito.
   

6. Cubra os pimentões e colocá-los na geladeira para firmar-los antes de grelhar. Como alternativa, coloque os pimentões recheados no congelador por 15 a 30 minutos.
   

7. Pré-aqueça a grelha para baixo ou médio. Não defina o calor muito alto, porque você quer o bacon para obter crispy, mas não queimada.
   

8. Grill os pimentos recheados, cortada virada para cima, até que as pimentas são um pouco negro, o o bacon é crocante eo recheio esteja levemente dourado.