Quais são os sintomas de intoxicação alimentar?

Os sintomas gastrointestinais de intoxicação alimentar podem variar de leves a graves e podem incluir:
- Náusea
- Vômito
- Dor abdominal
- Diarréia
- Refluxo gastroesofágico (azia)
- Constipação
- Febre
- Calafrios
- Dores musculares
- Dor de cabeça
- Fadiga
- Fraqueza

Sintomas neurológicos
- Dificuldade para falar ou engolir
- Visão turva
- Tontura
- Confusão
- Convulsões
- Coma

Sintomas mais graves ou casos de intoxicação alimentar podem exigir atenção médica imediata