Como Desidratar queijo para armazenamento de alimentos (10 etapas)

queijo desidratada é um item despensa nutritivos que armazena a longo prazo. Enquanto o queijo desidratado é mantido seco, ele vai ficar bom. Queijo perde muito pouco valor nutritivo durante o processo de desidratação baixo calor. O queijo desidratado nutritiva é uma adição saudável para refeições acampamento desidratados. Ele também pode ser moído em um pó fino para fazer seu próprio produto químico livre queijo tempero
. Coisas que você precisa
Queijo Comida desidratador
envoltório de plástico
pacote apertado de ar ou recipiente
Queijo Duro

1. queijo cortado em pedaços pequenos. O tamanho exato das peças não importa. Eles podem ser tão grande ou desde que você escolher. Quanto menor os pedaços, mais rápido e evener eles vão secar. A espessura das fatias são importantes. As fatias de queijo deve ser não mais do que 1/4 de polegada de espessura. Cortes mais finos levam muito tempo para secar.
   

2. Coloque os pedaços de queijo diretamente no rack no desidratador de alimentos. Deixe espaço em torno de cada pedaço de queijo, de modo que eles não estão se tocando.
   

3. Rode o desidratador por diante. Se o desidratador tem um controle de ajuste de temperatura, escolha a configuração mais baixa.
   

4. Virar os pedaços de queijo mais de três em três horas. Se o desidratador de alimentos não tem um fã, reorganizar as bandejas a cada poucas horas. Isto proporciona mais fluxo de ar mais uniforme durante a secagem dos pedaços de queijo. Para reorganizar as bandejas, mova a bandeja superior para o local bandeja inferior e mover as outras bandejas até um ponto de onde eles eram anteriormente.
   

5. Retire os pedaços de queijo do desidratador quando o queijo está totalmente seco. Queijo seco aparece mesmo em tons de cor e é um tom ou dois mais escura do que o queijo fresco. Guarde o queijo seco em um pacote hermético.
   Queijo Macio
   

   1. Cubra as bandejas desidratador de alimentos com filme plástico. Você vai ter que cortar um buraco no centro do filme plástico para permitir o fluxo de ar através do centro do desidratador de alimentos.
      

   2. Espalhe uma fina camada de queijo macio sobre o filme plástico coberto bandeja. A camada não deve ser mais espessa do que uma polegada de 1/4.
      

   3. Rode o desidratador por diante. Se o desidratador tem um controle de ajuste de temperatura, escolha a configuração mais baixa.
      

   4. Reorganizar as bandejas de três em três horas, se o desidratador de alimentos não tem um fã. Para reorganizar as bandejas, mover o tabuleiro superior para o local bandeja inferior e mover as outras bandejas até um ponto de onde eles eram anteriormente. Se o desidratador de alimentos é equipado com um ventilador, não é necessário para reorganizar as bandejas.
      

   5. Verifique o queijo a cada três horas. O queijo é feito de desidratação quando está seco ao toque. Retire o queijo do desidratador e armazenar em um pacote hermético.