Como você mede 1 onça de queijo mussarela?

Usando uma balança de cozinha:

1. Coloque uma tigela limpa na balança de cozinha.
2. Pressione o botão “zero” ou “tara” para definir a escala para zero.
3. Adicione gradualmente o queijo mussarela à tigela até que a escala indique “1 onça”.

Usando copos medidores:

1. Encha um copo medidor seco com queijo mussarela ralado ou em cubos.
2. Use uma colher ou faca para nivelar o queijo de forma que a parte superior fique nivelada com a borda da xícara.
3. Transfira cuidadosamente o queijo para uma tigela ou outro recipiente.

Estimativa visual:

1. Você também pode tentar estimar 30 gramas de mussarela a olho nu. Esse método não é tão preciso quanto usar uma balança ou copo medidor, mas pode ser útil se você não tiver acesso a essas ferramentas.
2. Um pequeno punhado de queijo mussarela ralado ou em cubos equivale aproximadamente a 30 gramas.