O queijo contém muito sal?

Sim, o queijo normalmente contém muito sal. A quantidade de sal varia dependendo do tipo de queijo, mas a maioria dos queijos contém entre 1% e 3% de sal. Isso ocorre porque o sal é usado como conservante para ajudar a prevenir o crescimento de bactérias e realçar o sabor do queijo.

O alto teor de sal no queijo pode representar um risco à saúde de pessoas sensíveis ao sal ou que tenham certas condições médicas, como hipertensão ou doenças cardíacas. Para essas pessoas, é importante limitar a quantidade de queijo que consomem.

Alguns queijos, como o feta e o queijo azul, contêm mais sal do que outros. É importante ler os rótulos nutricionais dos produtos de queijo antes de consumi-los para estar atento ao teor de sal.