Como fazer pimentão Flakes (5 passos)

flocos de pimenta é o ingrediente-chave em muitos pratos picantes. Apesar de off-the-shelf flocos de pimenta estão prontamente disponíveis no mercado, eles também podem ser feitos em casa com ingredientes e tempo limitados. Fazer seus próprios flocos de pimenta em casa vai lhe dar a oportunidade de experimentar com diferentes tipos de pimentas, já que cada tipo tem seu próprio sabor particular. Você pode considerar a crescente pimenta em seu jardim de casa, ou comprar algumas do supermercado. Flocos de pimenta caseiro mantêm o seu cheiro, gosto e sabor por mais de flocos de loja, comprei
. Coisas que você precisa
Luvas
Chili Peppers
Faca
desidratador ou forno
Processador de alimentos
Hermético recipiente
Instruções

1. Usar luvas para evitar flocos de pimenta na mão ou em qualquer outro lugar que você pode tocar.
   

2. Lave as pimentas e seque-os.
   

3. Dividir as pimentas ao longo de seu comprimento e cortar suas hastes. Pimentas de-semente e remover membranas internas.
   

4. Seque as pimentas aquecendo-os em um desidratador ou assar no forno a uma temperatura de 200 graus F por cerca de seis horas. Como alternativa, em um dia ensolarado e quente, coloque-os em uma bandeja na luz solar direta.
   

5. Permitir que as pimentas esfriar antes de moagem-los em um processador de alimentos. Comece por moagem apenas um pouco para ver o tamanho do floco. Na verdade, a menos que você moer, mais esquisito a saída será, e quanto mais você moer, mais pó que vai ser.