Como manter Chile Con Queso Hot All Day (5 etapas)

Um clássico Tex-Mex, chile con queso é um mergulho de queijo quente que é apenas a espessura certa para agarrando-se a batatas fritas de pacote. Se você faz o alimento do partido para agradar a multidão com chile enlatada e queijo fundido, ou ir a milha extra por fogo brando junto gourmet ingredientes, chile con queso precisa ser mantido aquecido para a segurança e qualidade ideal. Para evitar uma crosta dura pouco atraente - para não mencionar as bactérias - a formação, use uma panela de cozimento lento para manter o prato na temperatura certa para servir os hóspedes durante todo o dia
Coisas que você precisa
Slow. fogão com uma tampa
colheres de cabo longo
termômetro Food
Instruções

1. Faça o seu chile con queso sobre o fogão e transferi-lo para a panela de cozimento lento, ou combinar os ingredientes na panela de lenta e cozinhe-o em baixo para a quantidade de tempo observado em sua receita.
   

2. Cubra o mergulho até que esteja pronto para servi-lo e retornar a tampa para a panela lenta, sempre que possível entre porções.
   

3. Inserir um termômetro de alimentos para o centro do mergulho. O chile con queso está a uma temperatura segura se ele registra 135 graus Fahrenheit ou superior.
   

4. Continue a verificar a temperatura a cada duas horas ou mais freqüentemente. Sempre use um, sala de temperatura dos alimentos termômetro limpo.
   

5. Misture o molho de queijo com freqüência para manter o calor uniformemente distribuídos e para impedi-lo de formar uma pele sobre a superfície.