Como fazer queijo Fondue

Este fondue ("derretido" em francês) é o aperitivo clássico suíço de queijo derretido e vinho, no qual você mergulhar pedaços de pão duro. Usar qualquer vinho que você planejar para beber com o fondue de queijo, desde que é um vinho branco. Este fondue de queijo receita serve 6-8 pessoas
. Coisas que você precisa
2 c. vinho branco seco
1 colher de chá. amido de milho
2 dentes de alho
1/2 colher de chá. ou pimenta tão branco
2/3 lb Gruyere queijo
1/3 libras ou assim Cheddar queijo
um naco do pão francês, em cubos
uma empresa da maçã, cortada
1 videiras, de
Instruções

1. Misture metade do vinho com o amido de milho em uma panela pesada e não reativo misture até dissolver o amido de milho.
   

2. Traga mistura de vinho para ferver em fogo baixo e adicione o queijo.
   

3. Fatia os dentes de alho ao meio e adicioná-los à mistura, juntamente com a pimenta.
   
   

4. Mexa devagar como o queijo derreta, sempre mantendo o fogo baixo o suficiente para que a mistura se situa pouco abaixo em fogo brando.
   

5. Quando o queijo é derretido completamente e suave, fina com o vinho restante na medida do necessário. O queijo deve ser grossa o suficiente para cobrir o pão e frutas.
   

6. Transfira para uma panela de fondue ou servir na panela. Peixe fora e descarte as quatro metades de alho.
   

7. Coloque a panela de fondue em um prato grande.
   

8. Organizar o pão em cubos, fatias maçãs e uvas ao redor do panela de fondue no prato. Lança os cubos de pão e frutas com garfos ou lanças fondue e os molhará no fondue.