Como você usa cobertura de fondant?

Aqui estão as etapas básicas sobre como usar cobertura de fondant:

1. Implementação:
- Amasse o fondant até ficar macio e flexível.
- Polvilhe um pouco de amido de milho ou açúcar de confeiteiro na superfície de trabalho para evitar que grude.
- Abra o fondant com cerca de 1/8 de polegada de espessura.

2. Cubra o bolo:
- Coloque o fondant enrolado em cima do bolo, pressionando suavemente.
- Corte o excesso de fondant nas bordas com uma faca afiada.

3. Suavize o fondant:
- Esfregue suavemente as mãos sobre a superfície do fondant para suavizar quaisquer inchaços ou rugas.
- Use um alisador de fondant ou rolo para garantir um acabamento uniforme.

4. Decorar:
- Você pode usar várias decorações de fondant para realçar o bolo.
- Abra o fondant colorido e use cortadores de biscoitos para fazer formas, flores ou outros elementos decorativos.
- Fixe as decorações de fondant usando um pouco de água ou cola comestível.

5. Sele o bolo:
- Depois de decorar o bolo, você pode pincelar uma fina camada de calda simples ou água por cima do fondant.
- Isso ajuda a reter a umidade e evita que o fundente seque.

Dicas:

- Se o fondant estiver muito pegajoso, você pode polvilhar com um pouco mais de amido de milho ou açúcar de confeiteiro.
- Se o fundente rasgar, simplesmente remende-o com um pequeno pedaço de fundente e alise-o.
-O fondant pode ser refrigerado ou congelado para uso posterior.
- Para evitar que o fondant seque durante o trabalho, cubra o fondant desenrolado com filme plástico ou coloque-o em um recipiente fechado.