E se o fondant comprado na sua loja for difícil?

Aqui estão algumas dicas para suavizar o fondant comprado em loja:

- Coloque o fondant no microondas. Coloque o fondant em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça em potência baixa por 10-15 segundos de cada vez, mexendo entre eles. Tenha cuidado para não superaquecer o fondant, pois ele pode ficar muito mole e pegajoso.
- Amasse o fundente. Amassar o fondant ajudará a amolecê-lo e torná-lo mais flexível. Você pode amassar o fondant manualmente ou usar uma batedeira equipada com um gancho para massa.
- Adicione um pouco de água ou glicerina. Se o fundente ainda estiver muito duro, você pode adicionar um pouco de água ou glicerina. Comece adicionando uma pequena quantidade de líquido e depois amasse o fondant até atingir a consistência desejada.
- Cubra o fundente. Se não for usar o fondant imediatamente, cubra-o com filme plástico para evitar que resseque.
- Deixe o fondant descansar em temperatura ambiente. O fondant muito frio será mais duro do que o fondant em temperatura ambiente. Se o fondant estiver muito duro, deixe-o descansar em temperatura ambiente por um tempo antes de usá-lo.

Lembre-se de que você sempre pode testar a consistência do fundente enrolando um pequeno pedaço em uma bola. Se o fondant estiver muito pegajoso, adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro. Se o fondant estiver muito seco, adicione um pouco mais de água ou glicerina.