Qual é o gosto da manjerona?

A manjerona tem sabor quente, levemente amargo e doce, com notas de menta, frutas cítricas e orégano. Possui um aroma delicado que pode ser descrito como levemente picante, herbáceo e floral. A manjerona é frequentemente usada na culinária mediterrânea e do Oriente Médio para adicionar sabor a pratos de carne, sopas, ensopados e saladas. Pode ser usado fresco ou seco e é um tempero comum em muitos países.