Como Ferva o macarrão Noodles (6 passos)

Tão fácil como parece, ferver o pote perfeito de massas é uma arte. Se você ferver o macarrão muito tempo, eles vão ser piegas. Se você não ferver o macarrão tempo suficiente, eles vão ser difíceis e não comestíveis. A chave para fazer saborosas massas é cozinhá-lo apenas o comprimento certo de tempo, ou até que fique "al dente". "Al dente" (que significa "até os dentes" em italiano) macarrão são preparados todos os através mas ainda mantêm uma mordida chewy
. Coisas que você precisa pote
grande com tampa
sal grosso

colher de pau ou pinças
Colander
Instruções

1. Encha uma panela grande com água em abundância, o que impedirá o macarrão grude. Use um mínimo de quatro litros de água para cada libra de massas.
   

2. Tampe a panela com uma tampa e trazer a água para ferver em fogo alto. Adicione 1 colher de sopa. a 2 colheres de sopa. de sal grosso para a ebulição da água, o que ajudará a temporada de massas.
   

3. Adicione o macarrão seco para a água a ferver tudo de uma vez. Evite misturar tipos de massas, como penne e espaguete macarrão, já que cada tipo de massa requer tempos de cozimento diferentes.
   

4. Misture o macarrão suavemente com uma colher de pau ou pinças imediatamente após adicioná-los à água para evitar a degola.
   

5. Levar a água de volta para ferver rápido e manter a tampa da panela. Abaixe a temperatura ligeiramente se a água começa a espumar ou ferver a panela
   

6. Teste a massa por saboreá-lo quatro minutos depois que a água foi trazido de volta até ferver.; a maioria dos tipos de massa são feitas dentro de seis a 12 minutos, dependendo do tipo e espessura da massa. Retire a panela do da água quando a massa estiver al dente. Escorra o macarrão em uma peneira sobre a pia e atirá-los com molho quente imediatamente.