A acetona poderia ser usada para fazer batatas fritas sem gordura?

A acetona não pode ser usada para fazer batatas fritas sem gordura. A acetona é um líquido volátil e inflamável que é miscível com água. É também um solvente que pode dissolver gorduras e óleos. Embora a acetona possa ser usada para remover a gordura das batatas fritas, ela também removeria o sabor e a textura que as tornam agradáveis. Além disso, a acetona é tóxica e não deve ser consumida.

Se você deseja fazer batatas fritas sem gordura, existem algumas alternativas mais saudáveis ​​que você pode experimentar. Uma opção é assar batatas fritas em vez de fritá-las. Você também pode usar um spray de cozinha com baixo teor de gordura para borrifar as fatias de batata antes de assar. Outra opção é fazer batatas fritas no forno de micro-ondas. Este método usa menos óleo e produz um chip crocante.