Quantos quilos de batatas são necessários para fazer salada de batata para 70 pessoas?

A quantidade de batatas necessária para fazer salada de batata para 70 pessoas depende de vários fatores, como o tamanho da porção desejada e a receita utilizada. Aqui está uma estimativa geral baseada em uma porção típica de cerca de 1/2 xícara de salada de batata por pessoa:

Supondo que sejam 70 pessoas, cada uma com 1/2 xícara de salada de batata, você precisará de aproximadamente 35 libras (ou cerca de 16 kg) de batatas. Porém, essa estimativa pode variar dependendo da receita e do tamanho da porção. Algumas receitas podem exigir mais ou menos batatas, e algumas pessoas podem preferir porções maiores ou menores.

É sempre uma boa ideia ter algumas batatas extras à mão, caso precise de mais ou se algumas batatas estiverem danificadas ou inutilizáveis. Além disso, se você planeja incluir outros ingredientes na salada de batata, como vegetais, carne ou ovos, pode ser necessário ajustar a quantidade de batatas de acordo.