Como você faz batatas gratinadas?

Ingredientes:

* 2 libras de batatas (como Russet ou Yukon Gold), esfregadas e cortadas em rodelas de 1/4 de polegada
* 1 xícara de creme de leite
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
* 1/2 xícara de queijo Gruyère ralado
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de chá de tomilho seco
*Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Em uma tigela grande, misture as rodelas de batata com o creme de leite, o leite, o queijo parmesão, o queijo Gruyère, o alho, o tomilho, o sal e a pimenta.
3. Despeje a mistura de batata em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
4. Asse por 30-35 minutos ou até que as batatas estejam macias e o molho borbulhante.
5. Sirva imediatamente.