Qual a melhor forma de cozinhar batata-doce?

Opção 1:Batata Doce Assada no Forno (Mais crocante)

Ingredientes:

- Batata doce, esfregada e cortada em cubos de 2,5 cm
- Azeite
- Sal
- Pimenta

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
2. Misture os cubos de batata-doce com azeite, sal e pimenta em uma tigela grande.
3. Espalhe as batatas-doces em uma única camada sobre uma assadeira.
4. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até ficar macio e dourado.
5. Sirva como acompanhamento ou prato principal.

Dicas para Batata Doce Assada Crocante:

- Use um forno de alta temperatura para garantir resultados crocantes.
- Corte as batatas-doces em cubos uniformes para cozinhar uniformemente.
- Não sobrecarregue a assadeira para permitir a circulação de ar adequada.
- Vire as batatas-doces na metade do cozimento para dourar uniformemente.

Opção 2:Batata Doce Cozida no Microondas (Mais suave)

Ingredientes:

- Batata doce, esfregada e furada com um garfo
- Prato adequado para micro-ondas

Instruções:

1. Coloque as batatas-doces em um prato adequado para micro-ondas com um pouco de água (cerca de ¼ xícara).
2. Cubra o prato e leve ao microondas em potência alta por 5-7 minutos ou até que as batatas-doces estejam macias.
3. Escorra a água e sirva as batatas doces como desejar.

Dicas para batata doce cozida no microondas:

- Fure as batatas-doces com um garfo para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Comece com um tempo de cozimento mais curto e aumente conforme necessário para evitar cozimento excessivo.
- Batatas-doces cozidas no microondas são uma maneira conveniente de cozinhá-las rapidamente, sem aquecer o forno.