Quanta água é necessária para fazer molho?

A quantidade de água necessária para fazer o molho depende da consistência que você procura. Se preferir um molho mais fino, será necessário usar mais água. Se quiser um molho mais espesso, você precisará usar menos água.

De modo geral, você precisará de cerca de 1/2 xícara de água para cada 4 xícaras de tomate picado. Porém, essa proporção pode variar dependendo da suculência do tomate e da consistência desejada do molho.

Se estiver usando um liquidificador para fazer o molho, você pode adicionar a água diretamente no liquidificador. Se estiver fazendo o molho manualmente, você pode adicionar a água à tigela de tomates e misturar até incorporar.