Qual é uma boa receita de lasanga?

Receita de lasanha

Ingredientes:

- 1 quilo de carne moída
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 lata (28 onças) de tomate esmagado
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 quilo de macarrão de lasanha
- 1 recipiente (15 onças) de queijo ricota
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo

Instruções:

1.) Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

2.) Em uma frigideira grande, doure a carne moída, a cebola e o pimentão verde em fogo médio. Escorra o excesso de gordura.

3.) Junte o tomate esmagado, a pasta de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.) Cozinhe o macarrão de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e enxágue com água fria.

5.) Em uma tigela grande, misture a ricota, o queijo parmesão e o ovo. Misture bem.

6.) Espalhe uma fina camada de molho de carne no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm. Cubra com uma camada de macarrão, depois uma camada de mistura de ricota e depois uma camada de molho de carne. Repita as camadas até que todos os ingredientes tenham sido usados.

7.) Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos ou até a lasanha borbulhar e o queijo derreter e dourar.

8.) Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.