Como você faz tortilhas de canela?

Para fazer tortilhas de canela, você precisará dos seguintes ingredientes:

* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de sal
* 1 colher de sopa de óleo vegetal
* 1 xícara de água morna
* 1/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
* 1 colher de chá de canela em pó

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Adicione o óleo vegetal e a água morna e mexa até formar uma massa homogênea.
3. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e elástica.
4. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido por 30 minutos.
5. Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
6. Divida a massa em 8 pedaços iguais e abra cada pedaço em um círculo de 15 centímetros.
7. Pincele cada tortilha com manteiga derretida e polvilhe com uma mistura de açúcar mascavo e canela.
8. Cozinhe as tortilhas por 2-3 minutos de cada lado ou até que estejam douradas e cozidas.
9. Sirva as tortilhas quentes com seus recheios preferidos.