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Como fazer sua própria Oriental Tempero Mix
Quando você está criando pratos asiáticos em casa, você precisa saber como temperar seus pratos. Existem dois tipos de misturas caseiras tempero oriental que você pode fazer. Faça uma mistura de tempero molhada para stir fry pratos e uma mistura seca para temperar outros pratos asiáticos. Misturas secas tempero oriental pode até mesmo ser usado para dar sabor lanches como pipoca.
Coisas que você precisa
2 colheres de chá. de canela em pó
2 colheres de chá. sementes de anis esmagadas
1/2 colher de chá. sementes de funcho esmagado
1/2 colher de chá. Szechuan pimenta
1/4 colher de chá. cravo em pó
pequeno recipiente
6 colheres de sopa. amido de milho
1 colher de chá. alho em pó
2 colheres de chá. grânulos de caldo de carne bovina instante
1 colher de chá. cebola em pó
tigela grande
6 colheres de sopa. vinagre de vinho
6 colheres de sopa. água
1 1/2 colher de chá. raiz de gengibre ralado
fio bata
3/4 xícara de molho de soja
3/4 xícara de xarope de milho
2 1/2 xícaras de água
vazio salada recipiente
Dry Mix
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Esmagar o anis e sementes de erva-doce em um pó fino. Coloque o pó em um recipiente pequeno.
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Adicionar canela em pó, pimenta Szechuan e cravo em pó no seu recipiente pequeno. Misture com o anis e sementes de erva-doce em pó.
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Coloque uma tampa sobre o pequeno recipiente e guarde-a em um lugar fresco e escuro. Use no prazo de seis meses.
Wet Mix
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Medida e despeje o amido de milho, alho em pó, grânulos instantâneas de caldo de carne e cebola em pó para uma tigela grande.
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Derrame vinagre de vinho, 6 colheres de sopa. água e gengibre em sua tigela. Use um batedor de arame para combinar todos os ingredientes até que seus dissolve amido de milho.
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Adicione o molho de soja, xarope de milho e 2 1/2 xícaras de água para a tigela. Misture até que todos os ingredientes são completamente combinado.
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Despeje a mistura molhado oriental tempero para um frasco de molho de salada vazia. Feche a tampa no lugar.
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Guarde na geladeira por até um mês.
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