Porque é que a água demora mais tempo a derreter do que o molho de tomate?

Isto não é exato, a água derrete mais rápido que o molho de tomate porque a água tem um ponto de fusão mais baixo que o molho de tomate. Ao nível do mar, a água derrete a 0 graus Celsius, enquanto o molho de tomate derrete a uma temperatura muito mais elevada, normalmente entre 75 a 85 graus Celsius.