Como fazer Sticks farelo de aveia sésamo (12 passos)

Crunchy e noz snack varas são feitas mais saudável com a adição de farelo de aveia. Prepare um grande lote de estas pequenas varas de pão e armazenar as sobras em um recipiente hermeticamente fechado. Eles vão durar por até dois dias. Sirva os palitos de gergelim com sopas ou saladas em vez de varas de pão maiores, ou adicioná-los para fazer um lanche misturas para servir em uma festa
. Coisas que você precisa
1 colher de sopa. mel
2 1/4 colher de chá. (1 pacote) de fermento
1 xícara de leite quente e seco activo (115 a 120 graus Fahrenheit)
1 colher de chá.
sal 1 1/2 xícaras de farelo de aveia
1 1/2 xícaras de farinha
Toalha
Rolando
pin Cortador de pizza ou
faca Baking folha
Cooking spray ou óleo vegetal
1 clara de ovo levemente batido
Escova de pastelaria Página 2 colheres de sopa. sementes de gergelim
Instruções

  1. Combine o mel, fermento, leite quente em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos ou até borbulhante.

  2. Misture em uma tigela separada do sal, farelo de aveia e farinha

  3. .

    Misture o fermento mistura na mistura da farinha até formar uma bola de massa.

  4. Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por seis a oito minutos ou até a massa ficar lisa bola e salta para trás quando você pressiona o centro com o dedo.

  5. Cubra a bola de massa com uma toalha e deixá-lo descansar e levantar-se durante uma hora ou até dobrar de volume.

  6. Retire a toalha. Pressione o centro da massa para baixo para remover o excesso de ar.

  7. Abra a massa em uma 16 polegadas por 5 polegadas retângulo. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

  8. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Unte levemente a assadeira com spray de cozinha ou óleo vegetal.

  9. Cortar a massa longitudinalmente com um cortador de pizza a cada 1/2 de polegada para criar 32 varas medem 16 polegadas de comprimento e 1/2 polegadas ampla

  10. .

    Transferir as varas de pão para a assadeira

  11. .

    Brush, com a escova de pastelaria, os topos das varas com o ânimo leve ovo batido branco e polvilhe as sementes de gergelim sobre as varas.

  12. Asse os palitos de gergelim por 15 minutos ou até dourar. Permitir que as varas de arrefecer até à temperatura ambiente antes de comer.