De todos nozes, amêndoas contêm o mais alcalino.. As amêndoas são baixas em gordura saturada e contém nutrientes, tais como cálcio, magnésio, fósforo, zinco e ácido fólico, além de fibra. As amêndoas são a porca encontrado no interior do fruto de amêndoa, semelhante a um caroço de pêssego. Califórnia fornece 80% da oferta mundial de amêndoas, e eles estão prontamente disponíveis.

Castanhas do Brasil

castanha do Brasil têm uma alta concentração de gorduras monoinsaturadas. Eles são uma boa fonte de magnésio, potássio, tiamina e selênio. Castanha do Brasil são as grandes sementes em enormes árvores na floresta tropical sul-americana. Você pode comê-los crus, torrado ou em produtos de panificação.
Avelãs

As avelãs são ricos em vitamina E, assim como o ácido fólico, potássio, manganês e cobre. Embora a Turquia é o maior produtor de avelãs, árvores de avelã são cultivadas em zonas temperadas em todo o mundo. Também conhecida como uma porca ou porca cob filbert de acordo com a espécie, avelãs são usados ​​principalmente em barras de chocolate, cozimento, saladas e snacks.