Como fazer Albondigas Sopa, o melhor dos mexicanos Sopas

Albondigas significa "almôndegas" em espanhol. Esta receita de sopa mexicana originalmente vem do Médio Oriente via Sudoeste Europeu. Albondigas é uma deliciosa sopa almôndegas mexicana que pode ser feito de muitas maneiras diferentes. Algumas pessoas optam por usar um molho de tomate, no entanto, esta receita particular utiliza uma base de caldo de carne. Albondigas é um prato maravilhoso para servir em um dia frio de inverno ou em uma ocasião especial
. Coisas que você precisa
panela fervendo
Prancha
Faca
colher Grande
4 cubos batatas
1 cebola picada em cubos 1 cenoura

1 jalape Ñ o Restaurant & frac12; água galão
1/3 xícara de arroz
6 cubos de caldo de carne bovina página 4 cubos de caldo de galinha
1 pitada de alho em pó
1 & frac12; lbs. magra carne moída Restaurant & frac14; xícara de flor
pimenta temperado
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa de coentro seco
A melhor receita Albondigas é um mexicano Meatball Soup

1. Pique a cebola e cenoura. Cortar as batatas, deixando a pele. Corte o jalape & Ntilde; o comprimento e não retire as sementes, pois isso é o que adiciona tempero para a sopa. Ponha de lado a farinha, pimenta temperado, e carne moída. Adicionar o resto dos ingredientes a uma panela grande e trazem os ingredientes a ferver. Vire para baixo para ferver.
   

2. Enquanto os ingredientes são fervendo, preparar a carne moída. Misture a farinha e carne moída magra com 2 colheres de sopa de pimenta experiente. Enrole a carne em pequenas almôndegas do tamanho de nozes.
   

3. Adicionar cuidadosamente as almôndegas para os ingredientes em fogo brando. Continue a cozinhar a sopa Albondigas por 30 a 40 minutos ou até que a carne e os vegetais são cozidos completamente. Misture os ingredientes de vez em quando para garantir que os ingredientes não estão aderindo ao fundo da panela. Isso deve ser feito com delicadeza. Não separe as almôndegas.
   

4. Sirva a sopa deliciosa Albondigas mexicano almôndega com tortillas quentes. É melhor manteiga as tortillas e configurá-los para fora para os hóspedes se o desejar. Muitas pessoas mergulhar os tortillas na sopa, ou usá-los para envolver as almôndegas.