Como salmoura beterraba vermelha

Brining, também conhecido como decapagem, pode ajudar a prolongar a vida de seus beterraba vermelha, acrescentando que complementam e complexos sabores. Salga beterraba vermelha não requer equipamento caro ou complicado, o que significa que você pode salmoura afastado no conforto da sua própria cozinha. A beterraba resultantes em conserva são os vegetais saborosos e picante raiz que pode ser apreciado como parte do prato intrincado ou apenas em seu próprio
. Coisas que você precisa
Água
Saucepan
Prancha
Paring faca
Descascador vegetal
destilada vinagre branco
Sal
canela
cravo moído
Instruções

1. Coloque beterrabas descascadas em uma panela e cubra com água. Ferva as beterrabas em fogo alto por 15 a 20 minutos.
   

2. Retire a panela do fogo e esvaziar a água da panela. Lavar as beterrabas com água fria até que tenham arrefecido.
   

3. Coloque as beterrabas em uma placa de corte. Corte ambos as raízes e os topos das beterrabas com uma faca e descascar as beterrabas com um descascador de legumes.
   

4. Coloque as beterrabas volta para a panela e adicione o vinagre 4 partes e 3 partes cada água e açúcar. Além disso, adicione 2 colheres de chá de canela e uma colher de chá de sal e dentes para cada xícara de água.
   

5. Coloque a panela de volta para o queimador, trazê-lo para ferver e cozinhar as beterrabas para cerca de 5 minutos.
   

6. Desligue o queimador do forno e permitir que o conteúdo da panela esfriar na panela. Quando resfriado, despeje o conteúdo em um frasco de vidro hermético reutilizável ou frascos e coloque o produto acabado na geladeira.