Criar picles fritos ou usando um batedor ou panado para o revestimento exterior. Faça uma mistura de farinha de milho e farinha com fermento e tempere bem com sal e pimenta. A combinação de farinha de milho e farinha faz um revestimento de super crocante que fornece o contraste perfeito entre o interior e exterior desta receita simples. Plano de cerca de 5 a 10 minutos de tempo de fritura para conseguir um revestimento bem bronzeado e servir as lanças com rancho, queijo azul ou qualquer outro favorito molho cremoso.
Fazendo uma massa
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Criar uma massa de picles fritos, utilizando uma mistura de farinha com fermento e farinha de milho. Tempere bem com sal e pimenta. Adicione o leite, cerveja ou uma combinação de ambos para a mistura até obter uma massa com a consistência de massa de panqueca. Pickles mergulho na massa e frite imediatamente. Ao usar esse método, você deve estar pronto para fritar imediato após espancamento, como pickles agredidas não será capaz de se sentar em uma placa, porque a massa irá correr.
Fazendo uma Breading
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Faça uma mistura de farinha e farinha de milho em uma tigela pequena. Tempere a mistura com sal e pimenta ou tempero de sal. Use leite de aderir a mistura de farinha de milho-farinha para cada pickle. Mergulhe cada pickle no leite e, em seguida, rolá-lo na mistura. Repita o processo para, um revestimento mais espesso mais substancial em seus picles fritos. Pão todos os pickles primeiro antes de começar a fritar de modo que você pode fritar-los todos de uma vez.
Na fritadeira

pickles frite em óleo aquecido a 350 graus Fahrenheit . Use óleos elevados fumo de ponto tal como óleo de canola, óleo vegetal e óleo de coco ao fritar alimentos. Pickles Fry apenas até que eles desenvolvem um revestimento marrom. Use pinças para remover suavemente os picles fritos a partir do óleo quando são terminar de cozinhar. Escorra o óleo das pickles, colocando-os em papel toalha para absorver um pouco da graxa. Permitir picles fritos para esfriar pelo menos 5 minutos antes de servir.