Como congelar vegetais enlatados

Os vegetais são uma parte essencial de uma dieta equilibrada, e eles podem ser comprados frescos, congelados ou em conserva. Para aqueles em um orçamento, a opção menos dispendiosa é geralmente enlatada. Em vez de jogar fora a parte de seus restos vegetais enlatados, você pode facilmente congelá-los para usar no futuro
. Coisas que você precisa
Colander
panela média
saco ou recipiente Freezer
cesta
fio
tigela grande
Cubos de gelo
Instruções

1. Encha uma panela média com água e leve para ferver. Abra as conservas de legumes e despeje-os em uma cesta de arame.
   

2. Insira a cesta de arame para a panela para branqueamento, que é o ato de submergir legumes em água fervente por um curto período de tempo . Isto irá destruir as enzimas que causam os legumes para perder valiosos nutrientes.
   

3. Agite o cesto de um par de vezes durante o cozimento para garantir a todos os vegetais têm sido expostos ao calor. Levar a água de volta para ferver e deixe ferver os legumes em conserva durante cerca de dois minutos.
   

4. Remova a cesta de arame da panela e mergulhe-o em uma tigela grande cheia de água gelada. Permitir que os vegetais enlatados para esfriar completamente.
   

5. Remova os legumes da água gelada e drenar o excesso de água. Deixe os legumes escorra bem. Isso vai levar cinco minutos.
   

6. Despeje os legumes em conserva em um saco de freezer ou recipiente e coloque no congelador.