Como Encaixe Feijões de corda (7 passos)

Encaixe as extremidades fora de feijão verde para prepará-los para a água ou vapor. Se você tem crescido-los em seu próprio jardim ou tê-los comprado fresco da loja, certifique-se de que os grãos são firmes ao toque e mantenha a sua forma bem. Vagens de descarte que aparecem
. Coisas flácidos ou piegas que você precisa
Colander
grande bacia
Bacia pequena
Instruções

1. Lave os grãos com água corrente fria. Sacuda o excesso de umidade na pia.
   

2. Segure a extremidade de um feijão com firmeza entre o polegar eo dedo indicador.
   

3. Torça a ponta para baixo em direção a sua costura com um rápido, o mesmo movimento. Um feijão fresco deve encaixar facilmente.
   

4. Desenhar a ponta quebrada para baixo ao longo da costura para remover a fibra resistente que podem estar presentes. A maioria dos feijões verdes disponíveis hoje não têm esta "string", mas variedades crioulas pode.
   

5. Pressão em outra extremidade do feijão, da mesma forma.
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   Descartar as extremidades bati-off e quaisquer fibras na tigela pequena. Coloque o feijão aparado na tigela grande.
   

6. Encaixar ou cortar o feijão em 3/4 polegadas peças antes de cozinhar, se desejado.